Chứng nhận

Là cơ sở đạt chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm do Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyên Duy Xuyên cấp ngày 14/10/2019. Nước mắm Duy Trinh luôn tuân thủ các quy định về kiểm định định kỳ theo quy định của cơ quan quản lý chuyên trách địa phương và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi cố gắng giữ sản phẩm thuần khiết tự nhiên như là giá trị cạnh tranh cốt lõi của mình.

Chứng nhận

Sản phẩm nông nghiệp nông thông tiêu biểu tỉnh Quảng Nam

Bằng Khen

Hội viên Hội Nông dân có thành tích suất xắc trong phong trào thi đua của Hội Nông dân Việt Nam

Chứng nhận

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Quy trình sản xuất

Chọn lọc nguồn nguyên liệu

Cá cơm: Được đánh bắt đúng vụ vào tháng ba và tháng bảy âm lịch, cá cơm Than tươi xanh.

Muối: Muối hạt tinh khiết, hạt to, kết tinh,  trắng trong, được lấy từ vùng muối nổi tiếng cả nước Phan Rang - Ninh Thuận.

Cá được trộn đều với muối theo tỷ lệ  “3 cá 1 muối” và ủ chượp trong các thùng gỗ to, lên men theo phương pháp truyền thống trong thời gian 18 tháng ròng rã.

Chọn lọc nguồn nguyên liệu

Ủ Chượp

Nuoc Mam Nguyen Chat | Mysite

Sau hơn 18 tháng chăm sóc kỳ công, những giọt nước mắm sóng sánh, màu hổ phách, hậu vị thanh, mùi thơm dịu nhỉ ra, được kéo rút qua hệ thống thùng chượp, để tối ưu dưỡng chất và mùi vị.

Kéo Rút

Sản phẩm được kiểm định trước khi đóng chai. Toàn bộ quy trình được kiểm soát theo hệ thống khép kín, theo chuẩn GMP.

Kiểm định và đống chai

Sản phẩm

NƯỚC MẮM DUY TRINH

An Lương, Duy Hải, Duy Xuyên, Quảng Nam

Liên hệ: 0932 58 11 33

Email: nuocmamduytrinh@gmail.com

Giấy phép ĐKKD số: 33F80000346/HKD

  • Facebook